SEZNAM REFERENCÍ
Dobře provozovaný minipivovar je zajímavý podnikatelský záměr, který přináší zajímavou návratnost vložené investice a při dobrém zacházení i dlouhodobý zisk.
158
Pivovar Rudohor
2025
Česká republika, Dolní Žďár
S tímto pivovarem spolupracujeme od jeho otevření v roce 2018.
- Výstav 2 000 hl za rok
Náš přínos 2018 – 2025:
- Outsorsing sládka
Náš přínos 2018:
- Dodávka pivovaru na klíč, zaškolení obsluhy.
157
Pivovary Zeman
2025
Ukrajina, Pivovar Zeman město Luck, Pivovar Lispi (Lisičansk), Pivovar Melioris (Melitopol)
Od roku 2021 – dodnes
- Výstav celé skupiny 600 000 hl za rok
Náš přínos 2025:
- Zvýšení výkonu varny z 6,5 na 10 várek/den
- Snížení napékání díla ve vnitřním vařáku.
Náš přínos 2024:
- Zvýšení trvanlivosti, snížení podílu reklamací.
- Odstranění konstrukčních nedostatků některých strojů.
- Odstranění konstrukčních nedostatků v potrubních rozvodech pivovaru.
Náš přínos 2023:
- Zvýšení trvanlivosti, snížení podílu reklamací.
- Revize systému laboratorní kontroly.
Náš přínos 2022:
- Nastavení režimu sanitací.
- Revize systému laboratorní kontroly.
- Lispi (Lisičansk) spolupráce přerušena, pivovar je v Ruskem okupované zóně Ukrajiny.
- Melioris (Melitopol) spolupráce přerušena pivovar je v Ruskem okupované zóně Ukrajiny.
Náš přínos 2021:
- Úvodní technicko-technologický audit, stanovení cílů pro výrobně technický úsek.
- Řízení kvality piva a sladu všech 3 pivovarů skupiny.
- Školení zaměstnanců, učení správné výrobní praxi.
- Optimalizace technologických procesů, snižování nákladů.
156
Minipivovar POLIVAR
2024
Česká republika, Kopřivnice, 2024
S tímto pivovarem spolupracujeme od roku jeho otevření 2015.
- Výstav 1 000 hl za rok
Náš přínos 2024:
- Z outsourcingu jsme přešli na headhunting – našeho sládka jsme klientovi přenechali za poplatek.
Náš přínos 2015 – 2024:
- Outsourcing sládků pro zajištění výroby piva.
Náš přínos 2015:
- Dodávka zařízení pivovaru „na klíč“.
155
Pivovar Švabín
2024
Česká republika, Zbiroh
- Výstav 3 000 hl za rok
Náš přínos:
- Konzultace projektu, příprava projektové části dokumentace, konzultace pro stavbyvedoucí během stavebních prací.
- Dodávka CIP stanice.
154
Pivovar Rychnov nad Kněžnou
2024
Česká republika, Rychnov nad Kněžnou, 2024
- Výstav 2 000 hl za rok
https://www.pivovarrychnov.cz/
Náš přínos 2024:
- Úpravy strojního vybavení pivovaru, dle postupu, který jsme stanovili během auditu v roce 2023.
Náš přínos 2023:
- Audit zaměřený na zlepšení technických podmínek nezbytných pro zajištění kvality piva.
153
Jarošovský pivovar
2024
Česká republika, Jarošov, 2024
S tímto pivovarem spolupracujeme od jeho otevření v roce 2017.
- Výstav 2 500 hl za rok
Náš přínos 2024:
- Zvýšení kapacity kvasných a ležáckých tanků, jejich implementace do systému.
Náš přínos 2019:
- Zvýšení kapacity kvasných a ležáckých tanků, jejich implementace do systému.
Náš přínos 2017:
- Dodávka pivovaru na klíč, zaškolení obsluhy.
152
Městský pivovar Domažlice
2024
Česká republika, Domažlice, 2024
https://www.pivovardomazlice.cz/
Náš přínos 2024:
- Úpravy strojního vybavení pivovaru, dle postupu, který jsme stanovili během auditu v roce 2023.
Náš přínos 2023:
- Audit: zjištění příčin nedostatků strojního vybavení; návrh opatření
- Audit hospodaření pivovaru, kontrola a optimalizace nákladů; možnosti zvýšení profitability
151
Měšťanský pivovar Turnov
2024
Česká republika, Turnov, 2024
S tímto pivovarem spolupracujeme od jeho otevření v roce 2018.
- Výstav 3 000 hl za rok
Náš přínos:
- Předělávky, doplnění tanků a nádoby na horkou vodu.
Náš přínos 2022:
- Rozšíření kapacity kvašení a dokvášení; zapojení nových tanků do stávajícího systému.
Náš přínos 2020:
- Přetlačný sklep restaurace pivovaru Turnov Waltrovka v Praze
- Dodávky výčepních tanků do restaurace v pivovaru Turnov.
Náš přínos 2018:
- Dodání zařízení pivovaru „na klíč“ vč. projektu, zaučení obsluhy.
150
Pivovar Lisakovsk
2024
Kazachstán, Lisakovsk
- Výstav 50 000 hl za rok
Náš přínos 2024:
- Technicko – technologický audit zaměřený na odstranění potíží se stabilitou kvality piva.
- Optimalizace technologických režimů kvašení a dokvašování.
- Korekce všech technologických postupů.
149
Sladovna Harvest Ukraine
2024
Ukrajina, Busk
Kapacita 2 000 t / rok
https://www.harvest-ukraine.com/uk/
Náš přínos:
- Pomoc se zahájením výroby speciálních druhů sladů.
- Vytvoření technologických karet.
- Konzultace technických řešení.
148
Konference ukrajinských sladků –
2024
Ukrajina, Lviv
https://forum.techdrinks.info/ua
Náš přínos:
- Odborná přednáška na téma: Ekonomické aspekty v pivovarnictví.
147
Pivovar Rebel
2023
Česká republika, Havlíčkův Brod
- Výstav: 100 000 hl za rok
Náš přínos 2023:
- Technicko – technologický audit zaměřený na energetické úspory (spotřeba plynu, chladu a vody).
- Posouzení horkovodního hospodářství.
- Technicko – technologický audit sladovny.
Náš přínos 2009:
- Technicko – technologický audit sladovny.
- Znovuzahájení výroby sladu po několikaleté odstávce
- Vytvoření technologických postupů
- Zaškolení personálu
Rozumíme pivu
Postavili jsme více než 70 pivovarů a konzultovali problémy v pivovarech různých velikostí pro dalších více jak 70 klientů.
