Dodatkowe usługi dla minibrowarów

Dodatkowe usługi , które udzielamy, reagują na potrzeby naszych klientów. Z przyjemnością się z Państwem podzielimy o doświadczenia z naszej praktyki.

Producentom piwa obowiązująca legislatywa nakazuje:

• Zapewnić i dotrzymywać przepisy HACCP
• Przygotować dokumentację dla urzędu celnego do naliczenia i ściągnięcia akcyzy
• Zdobyć pozwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej w dziedzinie Browarnictwa i słodownictwa

Z przyjemnością udzielimy Państwu pomocy odnośnie spełnienia powyżej podanych wymagań legislatywnych. Mamy z nimi własne pomyślne doświadczenia. Oprócz pomocy odnośnie spraw legislatywnych się nasi klienci do nas często zwracają z żądaniem o pomoc w sprawie zwiększenia ilości sprzedawanego piwa. Możemy im doradzić w sprawie sposobów, które poskutkowały u naszych klientów. Już żeśmy się przekonali, że piwo z minibrowaru jest świetnym atutem marketingowym. Ten fakt staramy się wzmocnić na liczne sposoby, przykładowo ekskursjami do browarów, publicznym warzeniem, nauką warzenia piwa, publicznymi degustacjami, wieczory z piwowarem, wykłady, piwa warzone na zlecenie, zwłaszcza osobisty kontakt Państwa klientów z piwowarem. Swych piwowarów szkolimy w umiejętnościach bezpośredniego marketingu podczas osobistego kontaktu z klientem.

Tendencją z ostatniego czasu jest warzenie specjalnych rodzajów piwa i piwa według zagranicznych receptur. Tutaj możemy Państwu pomóc poprzez nasze doświadczenie. W naszym browarze i w browarach naszych klientów często gotujemy piwa typu bawarski Weizen, różne rodzaje piw typu "Ale" i "Stout". Następnie warzymy także piwa według własnej recepty, które klienci szybko sobie ulubili - "pokrzywowe", "karmelowe", z "miodem lipy". Możemy Państwu zaproponować sprawdzone recepty smacznego i ciekawego piwa.  
 

Przegląd dodatkowych usług dla minibrowarów podajemy tutaj:

• Techniczny i technologiczny audyt z celem osiągnięcia wymaganej jakości piwa
• Szkolenie Państwa piwowara i pozostałych pracowników
  • w formie treningu w naszym, albo w Państwa browarze
  • w formie wykładów prowadzących do zrozumienia zasad postępu pracy, które Państwa pracownicy dotychczas wykonywali mechanicznie
• Sporządzanie dokumentacji dla HACCP
• Sporządzanie dokumentacji dla urzędu celnego w celu ustalenia i ściągnięcia akcyzy
• Trening personelu zatrudnionego w restauracji
• Zestawienie recept klasycznych rodzai piwa i piwnych specjałów, pomoc podczas ich warzenia
• Degustacja:
  • przeprowadzimy degustacyjną ocenę jakości Państwa piwa
  • przeprowadzimy ocenę jakości Państwa piwa w porównaniu z konkurencyjnymi piwami
  • podczas stwierdzenia braków wskażemy możliwe powody
  • przeprowadzimy szkolenie degustacyjne Państwa pracowników
  • publiczne degustacje dla Państwa klientów - show program w celu propagacji Państwa piwa  
     

Doradztwo w marketingu - plan marketingowy

W marketingu staramy się pozyskać nowych klientów dla pierwszej wizyty i utrzymywać zainteresowanie dotychczasowej klienteli regularnie odwiedzających restaurację. Dla każdego klienta sporządzamy plan marketingowy w zależności od miejscowych warunków i pomagamy mu go urzeczywistnić.

Przekonaliśmy się, że piwo z minibrowaru jest świetnym atutem marketingowym. Ten fakt staramy się podkreślić na wiele sposobów - publiczne warzenie / nauka warzenia piwa, ekskursje, degustacje publiczne, piwa gotowane na zlecenie, zwłaszcza jednak poprzez osobisty kontakt Państwa klientów z piwowarem. Swych piwowarów szkolimy w umiejętności bezpośredniego marketingu i kontaktu z klientem.